下面是制作辣面條的步驟：

　　1. 準備材料：面條、辣椒醬、蔥姜蒜、豆瓣醬、花椒粉、鹽、雞精、生抽、油。

　　2. 首先將蔥姜蒜切碎備用。

　　3. 鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥姜蒜爆香。

　　4. 加入豆瓣醬、辣椒醬煸炒，加入花椒粉。

　　5. 倒入一定量的水，加鹽、雞精、生抽，調味后煮開。

　　6. 加入面條煮熟，湯汁稍微收一下。

　　7. 將煮好的面條撈起，放在碗里，倒入煮面的湯汁。

　　8. 最后撒上蔥花和辣椒粉即可食用。

　　這樣做出來的辣面條湯汁清香濃郁，辛辣可口，令人回味無窮。