纖維類蔬菜有很多種，包括：
1. 芹菜：含有大量纖維素和維生素，能促進腸道蠕動。
2. 豆角：含有豐富的纖維和蛋白質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)胃腸道。
3. 菜芯：含有大量的纖維素和維生素，有助于促進腸道蠕動。
4. 豇豆：含有大量的膳食纖維，可促進腸道代謝。
5. 西藍花：含有大量的纖維素、鉀和維生素，有助于促進腸道蠕動。
6. 胡蘿卜：含有大量的胡蘿卜素和纖維素，有助于促進腸道健康。
7. 南瓜：含有豐富的纖維素和維生素A，有助于促進腸道蠕動。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì)，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預防便秘。
