鵝蛋和雞蛋都是營養豐富的食品，但有些營養成分的含量可能有所不同。鵝蛋比雞蛋更高的營養含量包括：

　　1. 蛋白質含量更高：鵝蛋中的蛋白質含量比雞蛋高出一些。

　　2. 脂肪含量更高：鵝蛋中的脂肪含量比雞蛋高出一些，但同時也含有更多的不飽和脂肪酸，有益于心血管健康。

　　3. 礦物質含量更高：鵝蛋中含有更多的鐵、鈣和磷。

　　鵝蛋的熱量也更高，所以要注意適量食用，避免過量造成營養過剩。