白菜搭配以下蔬菜搭配更營養：
1. 豆腐：豆腐富含蛋白質和各種營養素，與白菜一起食用可以增加鈣和維生素C的攝入量。
2. 胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，與白菜搭配食用可以增加身體抵抗力。
3. 韭菜：韭菜含有豐富的維生素C和鈣，與白菜一起食用可以幫助身體吸收更多的鐵質。
4. 芹菜：芹菜含有多種維生素和礦物質，與白菜搭配食用可以幫助促進身體的新陳代謝。
5. 番茄：番茄含有豐富的番茄紅素和維生素C，與白菜一起食用可以幫助身體排出廢物，凈化血液。
圓白菜的葉酸含量較高，對孕婦預防胎兒神經管缺陷有重要意義，大白菜則含有一定量的B族維生素，能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高，但與維生素C共同存在可提高吸收率，對預防缺鐵性貧血有輔助作用。
