1. 清洗干凈：將地瓜表面的泥土和雜質(zhì)清洗干凈，制成干燥狀，然后再進(jìn)行下一步操作。

　　2. 放置陰涼處：在保存地瓜的時(shí)候，要讓它處于比較陰涼的地方，比如說在室內(nèi)陰涼處，或者是放在地窖或者儲(chǔ)藏室等地方。

　　3. 干燥：在存放地瓜時(shí)，要確保它的表面保持干燥，如果表面潮濕或者濕潤，會(huì)導(dǎo)致瓜腐爛或者長出大量的霉菌。

　　4. 不碰撞：在存放地瓜時(shí)，要確保它不會(huì)相互碰撞，如果撞擊，會(huì)導(dǎo)致瓜爛或者變形。

　　5. 控制存儲(chǔ)溫度：地瓜的存放溫度控制在13-18℃之間，避免長時(shí)間存放在高溫環(huán)境中。

　　對于地瓜，我們需要注意它的干燥度和存儲(chǔ)溫度，避免長時(shí)間存放在潮濕或者高溫的環(huán)境中，這樣就不會(huì)發(fā)芽或變綠了。