
眉豆的煮法可以參考以下步驟:
1. 先將眉豆清洗干凈,準備好鍋和水。
2. 將眉豆倒入鍋中,加入足夠的水,水面略高于豆面即可。
3. 放入一小勺鹽,如果需要增加香味,可以加入一些姜蒜等調味料。
4. 燒開水后轉小火,蓋上蓋子,慢慢煮熟。
5. 煮豆的時間大概在半個小時到一個小時之間,具體時間要根據豆的品質和口感來確定。
6. 當豆變軟,易煮爛,口感柔軟時,就可以關火了,撈出眉豆,即可享用。
提示:如果要煮眉豆容易熟,可以提前將豆泡水一段時間,這樣會使豆子更容易煮熟。

2.用鹽和醋搓洗去異味沖完初步雜質后,把腸子放回原狀,撒上鹽和醋,鹽可以多放點,醋大概兩勺就行。3.用面粉吸附殘留雜質要是覺得還有黏液沒搓干凈,可以再撒點面粉。
