紫薯的保存方法如下：

　　1. 儲存環境應該保持在相對濕度70%左右。

　　2. 溫度應該保持在10℃以下，不應該過冷或過熱。

　　3. 紫薯可以用鹽水浸泡，浸泡時間不應過長，以免影響口感。

　　4. 紫薯可以放在通風良好的地方晾曬，以降低水分含量。

　　5. 紫薯不宜和其他水果蔬菜放在同一個儲存盒中，以防止相互感染。

　　以上方法可以使紫薯保存時間更長，減少腐敗的風險。