蝦米和牛肉是可以一起食用的。蝦米含有豐富的蛋白質和礦物質，而牛肉則含有高質量的蛋白質和鐵質。它們的口感和味道也各有不同，可以構成一道營養豐富的美食，如蝦仁牛肉炒飯、蝦肉牛肉烤串等。但蝦米過敏者和牛肉過敏者需要避免食用。蝦米和牛肉的烹調方式也需要合理選擇，以保證其營養價值和口感。