綠豆掉葉子可能是由于以下原因：

　　1. 環(huán)境溫度過(guò)高或過(guò)低：綠豆能夠在適宜的溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)，當(dāng)環(huán)境溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，會(huì)影響其正常生長(zhǎng)和代謝，導(dǎo)致葉片變黃、枯萎和掉落。

　　2. 缺水：如果綠豆長(zhǎng)期缺乏水分，植株會(huì)出現(xiàn)葉片變干、變黃、枯萎和掉落的情況。

　　3. 養(yǎng)分不足：如果綠豆缺乏必要的養(yǎng)分，如氮、磷、鉀等，會(huì)導(dǎo)致葉片變黃、枯萎和掉落。

　　4. 病蟲(chóng)害：綠豆容易受到病蟲(chóng)害的侵害，如白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)等，會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃、萎縮和掉落。

　　5. 光線不足：綠豆需要充足的陽(yáng)光才能進(jìn)行光合作用，并合成必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果缺乏陽(yáng)光，會(huì)導(dǎo)致葉片變黃、弱化和掉落。

　　6. 土壤問(wèn)題：如果綠豆種植的土壤質(zhì)量不佳，如過(guò)于潮濕或過(guò)于干燥，酸堿度不平衡等，也會(huì)導(dǎo)致葉片變黃、枯萎和掉落。