甜酒雞蛋湯圓是一道經典的甜品，下面是煮好吃的竅門：

　　1. 湯圓湯水要用開水煮。水開后，放入湯圓，不要一次性放入太多，以免粘連。

　　2. 煮湯圓的時間不能太長，一般煮3-5分鐘即可，否則湯圓會煮爛。

　　3. 燉雞蛋的時候，可以加入適量的白糖和甜酒，這樣可以提高雞蛋的口感和香氣。

　　4. 湯圓和燉雞蛋加入煮熟的紅棗和枸杞，可以增加甜酒雞蛋湯圓的營養價值和口感。

　　5. 在湯圓和燉雞蛋煮熟后，可以放入一些椰汁或牛奶，這樣可以增加湯圓湯水的口感和香氣。

　　6. 甜酒雞蛋湯圓在煮好后立刻食用，這樣可以保證湯圓的口感和軟糯度。