牛肉和洋蔥、胡蘿卜、土豆等蔬菜一起燉煮，然后將這些配料放入包子內制成牛肉蔬菜包子會更加健康營養且美味可口。也可以將牛肉和香菇、豆腐等一起搭配來制作包子。加入適量的姜和蒜可以增加風味。
1.選肉和預處理：先挑對部位，牛腱子、牛腩或者牛肋條都行，帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火，蓋上蓋子慢慢燉，牛腱子得倆小時，牛腩一個半小時，牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽，太早加肉會老。
發布時間：2023-05-10 22:51:28
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