1.選購健康的鱔魚。在養殖前要檢查鱔魚的身體是否健康，是否有疾病或傷病。一旦發現有異常，應及時進行治療或更換鱔魚。

　　2.提供適宜的棲息環境。鱔魚需要清潔、溫暖和充氧的水環境，水溫維持在20℃~28℃，PH值為7.0~8.0，鱔魚對水質要求比較高。

　　3.提供適宜的餌料。鱔魚喜食小型動物類食物，如蟲、蚯蚓、小魚、小蝦等。在飼喂時要注意定時、定量、定點，不能過度飼喂，以免造成水質污染。

　　4.定期養護和清潔。定期更換水、清潔魚缸和過濾設備，保持水質清潔和充氧，可以減少魚的疾病發生，延長魚的壽命。

　　5.合理的養殖密度。養殖密度不能過高，以避免魚之間的競爭和污染，一般鱔魚的養殖密度為每平方米2~5條。

　　6.注意防止外界的損害。鱔魚很敏感，所以要避免強烈的光線和外界噪音的干擾，同時注意防止外界的損害，如破損、摔落等。