以下是幾種有益于腸胃健康的蔬菜：

　　1. 紅薯：紅薯中含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質，可以促進腸道消化和吸收，同時有助于降低膽固醇和預防便秘。

　　2. 菠菜：菠菜富含維生素C、維生素K、葉酸和鐵等營養素，可以加速腸道的蠕動，促進排便。

　　3. 蘆筍：蘆筍中含有豐富的膳食纖維、維生素K和葉酸等成分，可以促進腸道蠕動，預防便秘和消化不良。

　　4. 黃瓜：黃瓜中含有大量的水分和膳食纖維，可以幫助腸道排毒、降低膽固醇和預防便秘。

　　5. 南瓜：南瓜中含有豐富的膳食纖維、維生素A和葉酸等成分，可以促進腸道消化和吸收，同時有助于降低膽固醇和預防便秘。