1.準備材料：玉米粉、水、鹽。

　　2.將玉米粉放入碗中，加入適量的鹽，然后慢慢地加入水，攪拌成干面團。

　　3.將面團放在砧板上，揉成光滑的面團。

　　4.將面團放在案板上，用搟面杖搟成薄片。

　　5.將薄片切成適當大小的面條，然后放入沸水中煮熟。

　　6.撈起面條，放入碗中，加入肉絲、蔬菜等配料。

　　7.淋上適量的醬油、香油、辣椒油等調料，即可享用。