清洗：把桃膠浸泡在清水中約10分鐘，然后用手輕輕揉搓，去除表面的雜質和污垢，最后用清水沖洗干凈。

　　保存：桃膠保存時應放在干燥通風的地方，避免受潮和陽光直射，否則會影響其品質和口感�？梢杂妹芊獯�或密封罐保存，在常溫下保存，也可以放在冰箱里冷藏，能夠保持其新鮮和口感。如果長時間未使用，也可在冰箱內冷凍保存，但是使用前需要化解后才能食用。