
雞蛋和豆?jié){可以一起吃,而且這種搭配是一種非常營(yíng)養(yǎng)的組合。
雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),豆?jié){含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及維生素B族和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素。雞蛋中的蛋白質(zhì)可以與豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)素相互搭配,提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。而且蛋白質(zhì)和植物蛋白的組合可以幫助維持身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的平衡吸收。
雞蛋和豆?jié){一起吃不僅可以提高營(yíng)養(yǎng)吸收,還有助于保健養(yǎng)生。

黑豆富含花青素和植物蛋白,核桃中的亞油酸和維生素E能抗氧化,兩者搭配堪稱(chēng)“胃黏膜修復(fù)劑”。-空腹喝豆?jié){易刺激胃酸分泌,最好搭配面包、饅頭等主食,且單次飲用量不超過(guò)300毫升。
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