百合熬粥的做法：

　　材料：百合30克、糯米100克、水適量。

　　步驟：

　　1.將百合用清水泡發(fā)3小時(shí)，洗凈泡水備用；

　　2.將糯米淘洗干凈，加入適量清水浸泡半小時(shí)備用；

　　3.將糯米放入電飯鍋中，加入適量清水（約2杯水），煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮，約30分鐘后加入百合，繼續(xù)熬煮15-20分鐘至糯米爛熟，粥汁變得稠稠的，關(guān)火。

　　4.加入適量白糖調(diào)味即可。

　　小貼士：

　　1.百合熬粥時(shí)，不建議將百合與糯米一起煮，因?yàn)榘俸蠒?huì)讓糯米煮得太稠，建議先煮熟糯米后再加入百合；

　　2.百合熬粥中加入的糯米可以使用糯米粉代替，熬制時(shí)間也可以更短一些；

　　3.加白糖的份量根據(jù)個(gè)人口味決定，也可以加入其他輔料，如紅棗、桂圓等，增加口感。