1. 準備平底鍋，加入適量的油，待油熱后將餃子放入鍋中。

　　2. 把餃子排成一排，保持間距，等待餃子底部變成金黃色。

　　3. 倒入少量水（約1/4杯），迅速蓋上鍋蓋，用中火煮約2-3分鐘，直到水分蒸發干凈。

　　4. 用鏟子小心翻轉餃子，繼續煎另一面，直到底部變成金黃色。

　　5. 可以加入調料，如醬油或辣椒油，根據個人口味，翻炒均勻即可裝盤享用。