大米和小米都是富含營養(yǎng)的食物，但它們的營養(yǎng)成分有所不同。

　　大米是主要的碳水化合物來源，其中含有豐富的維生素B和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂和硒。大米不含任何蛋白質(zhì)和脂肪。

　　小米含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，同時也含有大量的維生素B和礦物質(zhì)，如鎂、鐵和鋅。它也是一種低熱量的食物，適合控制體重。

　　無論是大米還是小米，都是有營養(yǎng)的食物，取決于個人的營養(yǎng)需求和偏好。