材料：
豬蹄1個、姜片適量、蔥段適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、鹽適量、清水適量。
步驟：
1. 豬蹄洗凈后入開水中焯水，去除血沫備用。
2. 熱鍋冷油，放入姜片和蔥段爆香，然后加入適量的料酒。
3. 將焯水后的豬蹄放入鍋中煮沸，加入適量的生抽、老抽和白糖。
4. 轉小火，蓋上蓋子煮20分鐘左右，然后加適量的鹽。
5. 繼續(xù)煮20分鐘左右，直到豬蹄變得軟爛即可關火。
6. 撈出豬蹄放入盤中，撒上少許蔥花和姜絲，淋上煮豬蹄時煮出的汁液即可。
想要在家自制這道美味，不妨跟隨以下步驟，輕松掌握紅燒豬蹄的烹飪秘訣。這一步是紅燒豬蹄色澤紅亮的關鍵。紅燒豬蹄不僅營養(yǎng)豐富，富含膠原蛋白，而且口感層次分明，軟糯而不失嚼勁，是家庭聚會或節(jié)日餐桌上的絕佳選擇。
發(fā)布時間：2023-05-16 10:08:47
聯(lián)系電話：0379-66778816 / 微信號：shuisutang
版權所有：洛陽奘靈實業(yè)有限公司www.wxsksz.cn
特別提示：本頁面信息來源于網(wǎng)絡綜合，僅供參考學習，文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。
