以下是一些剝栗子的技巧：
1. 先將栗子用刀尖在頂部切一個小口，然后將栗子放進熱水中煮約5-10分鐘，這樣栗子的皮就會張開，容易剝皮。
2. 用手輕輕按住栗子兩端，將栗子放在案板上，用刀子在中間切一刀，然后將栗子用手輕輕扭轉(zhuǎn)，皮便容易剝離。
3. 將栗子用水泡一下，然后將栗子放進烤箱中烤10-15分鐘，烤熟后栗子的皮就容易剝離。
4. 將栗子放進微波爐里加熱30秒左右，然后用手輕輕握住栗子兩端，輕輕用力，栗子的皮就容易剝離。
不管使用哪種方法，剝栗子的時候一定要小心，以免切傷手部。
