以下是煎魚皮的步驟，可以盡量避免魚皮破裂：
1. 魚皮要盡量干燥，用廚房紙巾擦干表面水分。
2. 將平底鍋加熱，加入足夠的油，讓油均勻地覆蓋鍋底。
3. 把魚皮放在鍋里，皮面朝下，中小火慢慢煎烤。
4. 不要輕易翻動魚皮，等到魚皮邊緣開始變 Golden Brown（深棕色），并覺得煎熟了可以翻面，用鏟子輕輕翻個面繼續(xù)煎。
5. 煎熟后用廚房紙巾吸掉多余的油，取出即可。
6. 煎魚皮時不要過度翻動或用力過大，以避免魚皮破裂。
1.先別慌，趕緊停下嘔吐動作：當(dāng)發(fā)現(xiàn)嘔吐太用力吐出血了，第一反應(yīng)就是別再繼續(xù)嘔吐啦。使勁兒嘔吐會讓胃部和食管承受很大壓力，繼續(xù)下去可能會加重出血情況呢。3.及時就醫(yī)檢查：不管出血情況咋樣，都建議盡快去醫(yī)院。
