紅薯面粉是將紅薯去皮后切成薄片晾干碾成粉末，主要用于制作紅薯面條等高蛋白食品。紅薯淀粉則是從紅薯中提取出來的淀粉，是一種無色無味的白色粉末，主要用于食品加工工業，如制作糕點、面包、餅干等。兩者的原料相同，但用途不同。
2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方，比如陽臺或者院子里，曬個3-5天。-冰箱法：要是紅薯少，用保鮮袋扎幾個小孔，放冰箱冷藏，能撐1-2個月，但別凍硬了。小提醒：隔段時間檢查下，有爛的趕緊挑出來，不然一傳染全完蛋！
發布時間：2023-05-17 23:47:03
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