以下是一道簡單的銀耳涼菜食譜：
材料：
- 干銀耳
- 胡蘿卜
- 黃瓜
- 蒜頭
- 香油
- 醋
- 鹽
- 糖
步驟：
1. 將銀耳用清水浸泡30分鐘至變軟備用。
2. 胡蘿卜和黃瓜分別切成細絲備用。
3. 蒜頭剁碎備用。
4. 將銀耳切成小塊。
5. 在一個大碗中將胡蘿卜絲、黃瓜絲、蒜末和銀耳塊混合。
6. 加入適量的鹽、糖、香油和醋調(diào)味。
7. 拌勻后放入冰箱冷藏30分鐘以上。
8. 取出后即可食用。
這道涼菜具有清爽爽口的口感，可供家人和朋友共享。
涼菜吃)
拌涼菜水果蘿卜的步驟如下：1.準(zhǔn)備水果蘿卜和其他所需食材，如紅椒、鹽、白醋、香油、雞精等。6.將拌好的水果蘿卜裝盤，稍微整理一下形狀，即可上桌享用。
