柴魚片吃的方法是：

　　1. 將干柴魚片用冷水浸泡20分鐘，然后用清水沖洗干凈。

　　2. 熱鍋加入少量油，將柴魚片放入鍋中煎至表面微黃。

　　3. 加入洋蔥丁、胡蘿卜丁、青椒丁等蔬菜翻炒。

　　4. 倒入適量的水，加入蠔油、鹽、雞粉等調(diào)料，煮至湯汁濃稠。

　　5. 最后放入熟雞蛋、豆腐等食材，燒開即可。

　　這樣做出來的柴魚片湯清香濃郁，營養(yǎng)豐富，味道***。如果你覺得柴魚片有點咸，可以事先用水焯一下，去掉多余的鹽分。