田螺煮入味好吃的方法如下：

　　材料：

　　- 田螺500克

　　- 姜片2塊

　　- 蔥段2根

　　- 料酒50毫升

　　- 豆瓣醬1湯匙

　　- 食鹽1湯匙

　　- 紅油豆瓣醬2湯匙

　　- 食用油適量

　　- 水適量

　　做法：

　　1.將田螺洗凈，放入清水中浸泡30分鐘去泥沙。

　　2.準備炒鍋，放入適量的食用油，加入姜片和蔥段，煸炒出香味。

　　3.加入田螺翻炒1-2分鐘，加入料酒，繼續翻炒1-2分鐘。

　　4.加入豆瓣醬和紅油豆瓣醬，翻炒均勻。

　　5.加入足夠的水，放入食鹽，煮沸后轉小火煮15分鐘。

　　6.煮好后，將田螺撈出，裝盤即可食用。

　　注意事項：

　　1. 田螺需要充分清洗，泡去泥沙和雜質，否則影響口感。

　　2. 料酒可以消除腥味，用烹調酒代替也可以。

　　3. 豆瓣醬和紅油豆瓣醬可以根據個人口味多少添加，但不要加太多。

　　4. 煮好后可以撒一些蔥花和香菜點綴，更加美味。