熗拌裙帶菜是一道簡單的菜肴，可以嘗試以下做法：

　　材料：

　　- 裙帶菜 200 克

　　- 蒜 2 瓣

　　- 生姜 10 克

　　- 辣椒油 適量

　　- 食鹽 適量

　　- 食用油 適量

　　- 蔥花 適量

　　- 香醋 適量

　　做法：

　　1. 將裙帶菜洗凈切成約 5 厘米長的段，放入開水中焯水 1-2 分鐘，撈出備用。

　　2. 蒜切成蒜泥，生姜切成姜絲備用。

　　3. 熱鍋涼油，放入蒜泥和姜絲，小火煸炒。

　　4. 加入適量的辣椒油和食鹽，繼續煸炒。

　　5. 將炒好的調料倒入焯好水的裙帶菜上，拌勻。

　　6. 加入適量的香醋和蔥花，再拌勻即可。

　　小提示：

　　1. 焯水的時間不要太長，否則會燙爛。

　　2. 辣椒油可以根據個人口味自由調配。

　　3. 香醋可以讓熗拌裙帶菜更加清爽。