蘋果煲排骨湯有以下功效：

　　1. 補血養顏：蘋果富含多種維生素和礦物質，特別是含有豐富的維生素C，對皮膚有很好的維護作用，能夠使肌膚細膩嫩滑。

　　2. 強筋壯骨：排骨中含有豐富的鈣，能夠增強骨骼的密度，有助于預防骨質疏松癥。

　　3. 提高免疫力：蘋果中含有多種抗氧化物質和營養成分，能夠提高人體的免疫力，增強身體的抵抗力。

　　4. 潤肺止咳：蘋果具有潤肺止咳的作用，特別是對于干咳和咳嗽痰少的人有很好的緩解作用。

　　5. 促進消化：蘋果中含有果膠和纖維素，能夠促進腸胃蠕動，有助于消化和排便。

　　蘋果煲排骨湯具有滋補養生、強身健體的功效，適宜于各種人群食用。