薏米和大米煮粥的做法：

　　材料：

　　薏米50克、大米100克、清水適量

　　步驟：

　　1.將薏米洗凈，泡水大約30分鐘，撈出瀝干水分備用。

　　2.將大米洗凈，待用。

　　3.鍋置火上，加入適量清水，大約3倍于米的水量，煮沸。

　　4.倒入大米，小火煮20分鐘左右，直到米粒變軟。

　　5.加入薏米，再煮10分鐘左右，直到薏米熟軟。

　　6.最后加入適量的白糖，煮至融化即可。

　　溫馨提示：

　　1.煮粥時要注意清水的量，以免煮干或過于稀薄。

　　2.薏米容易熟爛，所以要在大米煮了一段時間后再加入。