材料：

　　紫米50克，糯米50克，水適量，冰糖適量

　　步驟：

　　1.將紫米和糯米淘洗干凈，用清水浸泡20分鐘左右。

　　2.將浸泡好的紫米和糯米放入電飯煲或燉盅中，加入適量清水，水的分量要比煮普通稀飯多一些。

　　3.啟動(dòng)電飯煲或燉盅，煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮熟，期間要不斷攪拌，避免糊底或粘鍋，煮粥時(shí)間約1小時(shí)左右。

　　4.煮好的粥中加入適量冰糖，攪拌均勻即可享用。

　　小貼士：

　　1.紫米和糯米口感糯軟，煮好的粥更加濃郁豐滿，適合喜歡粘稠口感的人。

　　2.煮粥的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免糊底或粘鍋，煮的時(shí)間也要長一些，這樣才會(huì)煮出好的口感。

　　3.如果喜歡甜一點(diǎn)的口感，可以適量加入冰糖或蜂蜜等甜味劑。