
銀耳蓮子百合排骨湯具有養陰潤燥、益氣養血、滋補身體、清熱解毒的功效。
1. 養陰潤燥:銀耳、蓮子和百合都屬于潤燥食材,能夠補充人體所需的水分和營養,增強人體的陰液,改善干燥的癥狀。
2. 益氣養血:排骨富含蛋白質和鈣質,能夠增強體力,補充血液和營養,促進新陳代謝。
3. 滋補身體:銀耳、蓮子和百合含有多種維生素、礦物質和藥用成分,能夠滋補肝腎、益氣養血、強身健體。
4. 清熱解毒:銀耳、蓮子和百合都具有清熱解毒的作用,能夠清除體內的廢物和毒素,促進身體的恢復和健康。

若長期將其作為主食替代品,可能導致營養攝入單一化。極少數人可能對銀耳中的多糖成分過敏,引發皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下,銀耳的美容養顏、潤肺止咳等功效仍可安全發揮。