以下是一些蔬菜，它們對保護胃腸道和緩解胃病有益：

　　1. 芹菜：芹菜含有豐富的纖維和水分，有助于促進胃腸蠕動，減輕胃酸和炎癥，緩解胃病癥狀。

　　2. 番茄：番茄中含有大量的維生素C和番茄紅素，可以幫助減輕炎癥和增強免疫力，對于預防胃病和恢復胃腸道功能非常有益。

　　3. 菠菜：菠菜富含維生素A、C和E，以及鐵、鉀等礦物質，有助于促進胃腸蠕動，減輕便秘和胃腸炎癥。

　　4. 南瓜：南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素C和E等營養素，不僅可以保護胃黏膜，還可以促進腸道健康。

　　5. 胡蘿卜：胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素和維生素A，可以幫助修復胃黏膜，減輕胃病癥狀。

　　6. 青菜：青菜富含維生素C和K，以及葉綠素等營養素，有助于促進胃腸蠕動和緩解胃病癥狀。

　　7. 黃瓜：黃瓜中含有大量的水分和纖維，可以促進胃腸道健康，減輕便秘和胃病癥狀。

　　以上蔬菜都是非常適合養胃和治療胃病的，但也要根據自己的身體情況來選擇，避免過度食用或過敏等問題。