是的,干銀耳可以做銀耳湯。銀耳湯是一種傳統的中式甜湯,以銀耳、冰糖和其他配料熬制而成,具有滋潤肺熱、潤膚美容、降血脂等功效。使用干銀耳制作銀耳湯時,應先將干銀耳泡發,然后用清水煮熟,加入冰糖和其他配料即可。
若長期將其作為主食替代品,可能導致營養攝入單一化。極少數人可能對銀耳中的多糖成分過敏,引發皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下,銀耳的美容養顏、潤肺止咳等功效仍可安全發揮。
發布時間:2023-05-30 12:39:21
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