下面是臘肉如何清洗后打真空的方法：

　　1.將臘肉從包裝袋中取出，并將其中的包裝袋清洗干凈。

　　2.將臘肉放在打真空機(jī)的真空袋中，并確保沒有空隙。

　　3.將打真空機(jī)的口放入真空袋的口中，并按下“真空”按鈕。機(jī)器將自動抽出袋中的空氣并密封袋口。

　　4.如果您想保存的時間更長，可以使用專業(yè)的真空袋和打真空機(jī)。

　　5.注意，如果您打算冷凍臘肉，請選擇冷凍專用的真空袋。真空袋必須是封閉的，以防止空氣進(jìn)入而導(dǎo)致腐爛。

　　6.將標(biāo)簽貼在真空袋上，寫上保存日期和食用日期，以便您在未來使用時能夠方便地找到。