將豬肝放入密封的塑料袋或食品保鮮盒中，然后放入冰箱冷凍室中冷凍保存。如果是生豬肝，可以在冷藏室中保存最多2天；如果是煮熟的豬肝，可以在冷藏室中保存最多5天；而冷凍的豬肝可以保存最多6個月。在食用前，要***解凍豬肝并加熱到達安全溫度。