南瓜加糯米粉疙瘩湯是一道美味健康的傳統(tǒng)湯品。下面是制作南瓜加糯米粉疙瘩湯的具體步驟：

　　材料：

　　- 500克南瓜

　　- 150克糯米粉

　　- 適量的清水

　　- 適量的鹽

　　- 適量的雞精或味精

　　- 適量的蔥花

　　步驟：

　　1. 將南瓜去皮、去籽，切成小塊備用。

　　2. 將南瓜塊放入鍋中，加入適量的清水，煮至南瓜熟軟。

　　3. 使用攪拌機(jī)或攪拌棒將南瓜塊打成南瓜泥狀。

　　4. 將糯米粉加入南瓜泥中，攪拌均勻，成為糯米南瓜泥。

　　5. 將糯米南瓜泥用手揉成小團(tuán)（疙瘩），大小和形狀可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。

　　6. 將疙瘩放入沸水中煮熟，煮至疙瘩浮起即可。

　　7. 將煮好的疙瘩撈出，放入碗中。

　　8. 鍋中保留適量煮疙瘩的水，加入鹽和雞精或味精，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

　　9. 將調(diào)好味的湯倒入碗中，撒上蔥花，即可食用。

　　溫馨提示：

　　- 在制作糯米南瓜泥時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口感添加適量清水，保持泥狀而不是過(guò)于干燥。

　　- 煮疙瘩的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免疙瘩變得過(guò)軟和糊狀。

　　- 配料可以根據(jù)個(gè)人喜好添加，如瘦肉片、雞蛋或蔬菜等。