要想讓方便面既健康又好吃，可以采取以下幾種方式來泡面：

　　1.選擇低鹽低脂肪的方便面：在購買方便面時，選擇低鹽和低脂肪的產品，以減少對身體的不良影響。

　　2.加入蔬菜：在泡面時，可以添加一些切碎的蔬菜，如胡蘿卜、豌豆、菠菜等，增加纖維和維生素的攝入量。

　　3.控制面湯粉的用量：方便面中的面湯粉通常含有高鹽和高脂肪的成分，因此可以適量減少使用量，或者干脆不加入，以減少對健康的不良影響。

　　4.加入蛋白質來源：可以加入一些蛋白質來源，如豆腐、雞蛋等，增加營養價值。

　　5.少用調味包：方便面中的調味包通常含有大量調味劑和添加劑，可以嘗試少用或不用調味包，而是使用自己喜歡的調味料，如醬油、辣椒醬、蒜蓉等，以減少對健康的影響。

　　6.控制食用頻率：方便面雖然方便，但并不適合作為常規飲食的主要來源，應適量食用，避免過度依賴。