百合具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的功效，可以用來(lái)熬粥止咳化痰。以下是制作百合熬粥的步驟：

　　材料：

　　- 百合：適量

　　- 大米：適量

　　- 枸杞：適量

　　- 冰糖：適量（可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）

　　步驟：

　　1. 將百合浸泡在清水中約30分鐘，然后去掉百合中間的芯，用清水沖洗干凈。

　　2. 將大米用清水洗凈，加入適量的清水中浸泡20分鐘。

　　3. 將洗凈的百合、浸泡的大米和適量的枸杞放入煲中。

　　4. 加入適量的清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至大米熟爛、百合變軟。

　　5. 最后加入適量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 百合有滑潤(rùn)作用，煲粥時(shí)加入的水量可以多一些，以防止粥煮干。根據(jù)個(gè)人口感可以調(diào)整粥的稠度。

　　- 適量的枸杞可以增加粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也可以根據(jù)個(gè)人口味選擇是否加入。

　　- 冰糖可以根據(jù)個(gè)人喜好加入，如果對(duì)甜度敏感可以適量減少或不加。

　　每日飲用1-2次，可以起到止咳化痰的功效。但如果癥狀持續(xù)或加重，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。