燒排骨湯是一道口味濃郁、清香美味的湯品，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇不同的調(diào)料。以下是一些常用的調(diào)料，可以根據(jù)自己的喜好適量添加：

　　1. 姜片：姜片可以去腥提鮮，增加湯的香味。

　　2. 料酒：料酒可以去腥提鮮，使排骨更加鮮美。

　　3. 鹽：用適量的鹽可以提鮮，調(diào)和其他食材的味道。

　　4. 雞精或雞粉：可以增加湯的鮮味。

　　5. 黃豆醬：可用來燉煮時(shí)調(diào)味，增加湯的口感和鮮美度。

　　6. 胡椒粉：胡椒粉可以增加湯的香味。

　　7. 蔥段和蒜瓣：蔥段和蒜瓣可以調(diào)味增香。

　　8. 其他調(diào)料：還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加辣椒、八角、桂皮、香葉等調(diào)料，增添風(fēng)味。

　　調(diào)料的使用要適量，不同調(diào)料的搭配也要根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，以保證的味道。