要做加菜蒸米飯，你需要準備以下材料：

　　- 大米

　　- 蔬菜或肉類（如胡蘿卜、豌豆、雞肉等）

　　- 調味料（如鹽、醬油、油等）

　　以下是制作步驟：

　　1. 將大米洗凈，然后浸泡在清水中大約30分鐘。

　　2. 準備蒸鍋或蒸飯器，倒入適量的水并加熱至沸騰。

　　3. 取出大米，瀝干水分后倒入蒸鍋的蒸屜中。

　　4. 將蔬菜或肉類切成小塊或絲。

　　5. 將蔬菜或肉類均勻地鋪在大米上。

　　6. 根據個人口味，撒上適量的鹽、醬油等調味料。

　　7. 將蒸鍋的蒸屜放入蒸鍋中，并蓋上鍋蓋。

　　8. 開始蒸煮，蒸的時間根據你使用的大米種類和蔬菜或肉類的硬度而定。大米需要蒸煮15-20分鐘。

　　9. 蒸煮結束后，用筷子或叉子輕輕撥動大米，確保熟透。

　　10. 取出蒸鍋，即可享用美味的加菜蒸米飯。

　　注意：在蒸煮過程中，不要頻繁地開蓋，以免蒸汽散失導致米飯煮不熟。你可以根據自己的喜好選擇添加不同的蔬菜或肉類。