夏天吃什么粥健脾養胃可以選擇以下幾種粥：

　　1. 薏米粥：薏米具有健脾養胃的功效，可以幫助消化和排毒。可以將薏米加入大米中一起煮成粥，或者單獨煮成薏米粥。

　　2. 綠豆粥：綠豆有清熱解毒的作用，適合夏天消暑。將綠豆煮熟后，加入適量的糖水調味，可以制作成清涼解暑的綠豆粥。

　　3. 粳米粥：粳米具有養胃健脾的作用，適合夏天消化不良、脾胃虛弱的人食用。可以將粳米加水煮熟后，并加入一些水果或蔬菜一起煮成粥，既能增加口感，又有助于健脾養胃。

　　4. 芡實粥：芡實是一種常見的中藥材，有健脾益胃的功效。將芡實煮熟后，加入適量的糖水調味，可以制作成芡實粥。

　　5. 芋頭粥：芋頭具有健脾養胃、益氣補血的作用，可以幫助消化。將芋頭切成小塊后，加入適量的糖水煮熟，可以制作成芋頭粥。

　　夏天氣溫較高，容易出現濕熱體質，容易長濕疹、口腔潰瘍等問題。夏天食用粥時，可以加入一些清涼的食材，如綠豆、荷葉、薏米等，能夠幫助清熱解毒，調理身體。夏季粥的煮制時間可以稍微縮短，以免粥粘稠不易消化。