烤五花肉有很多不同的方法，以下是一種簡單的方法：

　　材料：

　　- 五花肉 500克

　　- 鹽 適量

　　- 黑胡椒粉 適量

　　- 蜂蜜 適量

　　- 生姜蒜泥 適量

　　步驟：

　　1. 將五花肉洗凈，用紙巾擦干水分。

　　2. 在五花肉兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒粉，腌制15-30分鐘。

　　3. 預熱烤箱至180度C。

　　4. 在五花肉上均勻地涂抹一層蜂蜜和生姜蒜泥。

　　5. 將五花肉放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中。

　　6. 烤約20-25分鐘，期間可以翻面一次，直到五花肉金黃酥脆。

　　7. 取出烤好的五花肉，切塊上桌享用。

　　注意事項：

　　- 烤箱溫度和時間根據個人喜好和烤箱性能可能有所不同，可以根據自己的情況適當調整。

　　- 在烤的過程中，可根據個人口味和喜好調整蜂蜜和姜蒜泥的用量。