要讓燒烤的手魷魚口感好吃，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 清洗手魷魚：將手魷魚沖洗干凈，去除內(nèi)臟和外皮，然后切成均勻的薄片。

　　2. 腌制手魷魚：將手魷魚片放入一個(gè)大碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、蒜末和檸檬汁，輕輕攪拌均勻，讓腌料充分滲透入魷魚片中。腌制時(shí)間約15-30分鐘。

　　3. 準(zhǔn)備燒烤工具：燒烤架上刷上一層油，預(yù)熱燒烤架至適當(dāng)溫度。

　　4. 烤制手魷魚：將腌制好的手魷魚片均勻地?cái)[放在烤架上，烤制約2-3分鐘，直到魷魚片變色并表面有微微焦黃。注意不要過度烤制，避免魷魚過于干燥。

　　5. 撒上調(diào)料：將烤好的手魷魚片取出，撒上一些五香粉、辣椒粉或其他調(diào)料，增添口味。

　　6. 享用美食：將烤好的手魷魚片裝盤，搭配適當(dāng)?shù)恼{(diào)料或蘸料，即可享用美味的烤手魷魚。

　　提醒：烤制手魷魚時(shí)要掌握好火候，以免過度烤制導(dǎo)致口感不佳。可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些其他調(diào)料或蔬菜來(lái)烤制，增添風(fēng)味。