一般情況下，小米飯的含糖量比饅頭低。小米是一種主食糧，其主要成分是淀粉，含糖量相對較低。而饅頭通常是以面粉制作，面粉中含有一定量的糖分。但具體的含糖量還是要根據個別食材的不同以及制作過程來決定。如果你對具體含糖量有疑問，建議查閱相關產品的營養成分表或咨詢專業人士。