脾胃虛弱的人可以選擇一些易于消化且具有健脾胃作用的菜譜，如下所示：

　　1. 粥類：例如山藥粥、薏米粥、白粥等，可以加入一些易于消化的蔬菜和瘦肉。

　　2. 清蒸菜：選擇一些蔬菜、魚(yú)類或雞肉進(jìn)行清蒸，不添加過(guò)多調(diào)料，保持原汁原味。

　　3. 湯類：適宜消化的湯有雞湯、魚(yú)湯、青菜豆腐湯等，可以添加一些健脾胃的中藥材，如黨參、黃芪、山藥等。

　　4. 蒸熟蔬菜：選擇一些蒸熟的蔬菜，如苦瓜、南瓜、冬瓜等，可加入適量的鹽和橄欖油調(diào)味。

　　5. 紅豆、薏米、山藥等雜糧：可以煮粥或煮成糊狀食用，有助于調(diào)理脾胃。

　　6. 水果：選擇一些易消化的水果，如香蕉、蘋(píng)果、梨等，可以生吃或榨成果汁飲用。

　　在飲食方面多注意少量多餐，避免暴飲暴食，不要食用刺激性食物和油膩食物。根據(jù)個(gè)人情況，可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，制定適合自己的脾胃虛弱菜譜。