要保鮮大龍蝦并存放時間長，可以采取以下措施：

　　1. 購買新鮮的大龍蝦：選擇外殼完整，眼睛明亮，胡須活潑的大龍蝦，避免購買外殼破損或身體有異味的。

　　2. 冰鎮大龍蝦：將新鮮的大龍蝦放入冰箱的冷凍室，或者用冰塊覆蓋在龍蝦上。冷溫可以延緩細菌繁殖，保持龍蝦的新鮮度。但注意不要將龍蝦放入冷凍室，因為極低的溫度可能會使其質地變硬。

　　3. 浸泡在鹽水中：將龍蝦放入鹽水中，可以延長保鮮時間。鹽含有抑制細菌生長的作用。

　　4. 保持濕潤：將龍蝦放入濕潤的毛巾或紙巾中，避免其失水。

　　5. 避免長時間暴露在室溫下：大龍蝦容易腐敗，所以存放時盡量避免長時間暴露在室溫下。

　　以上措施可以延長大龍蝦的保鮮時間，但不會使其保持完全新鮮。在購買后盡快食用，以獲得z佳的口感和品質。