脾胃虛弱的人應(yīng)該避免或減少食用生冷、辛辣、油膩、刺激性強的食物，因為這些食物會刺激胃腸道，加重脾胃虛弱的癥狀。以下是一些脾胃虛弱不宜吃的蔬菜：

　　1. 辣椒類：辣椒容易刺激胃腸道，加重脾胃虛弱的癥狀。

　　2. 大蒜、洋蔥：這些蔬菜屬于辛辣食物，容易刺激胃腸道，影響消化。

　　3. 生姜：生姜具有辛辣性，容易刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸不適。

　　4. 生菜：生菜性涼，容易傷害脾胃，導(dǎo)致消化不良。

　　5. 芋頭：芋頭含有較多淀粉和纖維，不易消化，容易導(dǎo)致脹氣和消化不良。

　　6. 豆芽類：豆芽雖然營養(yǎng)豐富，但是生冷性寒，食用過多會傷害脾胃。

　　7. 芥菜：芥菜性溫，容易上火，并且含有辛辣成分，容易刺激胃腸道。

　　脾胃虛弱的人應(yīng)該選擇易消化、溫和的蔬菜，如土豆、胡蘿卜、南瓜、黃瓜等。也要注意蔬菜的烹調(diào)方式，盡量避免油炸和過辣的烹調(diào)方法。在飲食方面，均衡飲食，適量攝入蔬菜、粗糧、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善脾胃虛弱的癥狀。