有很多東西可以用來燉排骨湯，以下是一些常見的配料：

　　1. 姜：姜可以幫助去腥和增加風味。

　　2. 蔥：蔥可以增加香味和口感。

　　3. 大蒜：大蒜可以提供一種獨特的味道。

　　4. 枸杞：枸杞可以增加湯的甜味和營養價值。

　　5. 紅棗：紅棗可以給湯增添一種甜味，也有助于補血。

　　6. 黃豆：黃豆可以增加湯的鮮味和營養價值。

　　7. 枸杞子：枸杞子可以提升湯的口感，也有助于提高免疫力。

　　8. 雞精或雞粉：可以增加鮮味。

　　這只是一些常見的配料，你可以根據個人口味進行調整和嘗試。