長期大便不成形和肚子咕咕響可能是由多種原因引起的，包括飲食習慣、消化系統問題和壓力等。以下是一些可能的原因：

　　1. 飲食習慣：飲食中缺乏足夠的纖維和水分，攝入過多的加工食品和脂肪等不易消化的食物可能導致大便不成形。快速進食和不規律的飲食習慣也可能干擾消化過程。

　　2. 消化系統問題：消化系統疾病如腸易激綜合征、炎癥性腸病、胃潰瘍等可能導致大便不成形和肚子咕咕響。如果伴隨其他癥狀如腹痛、腹脹、腹瀉等，建議就醫進行進一步檢查。

　　3. 壓力：長期處于緊張和壓力狀態可能導致腸道功能紊亂，從而引起大便不成形和肚子咕咕響。壓力可能影響消化過程和腸道蠕動，導致食物無法充分消化和吸收。

　　如果長期存在上述癥狀，建議咨詢醫生進行進一步評估和診斷。醫生可能會做一些相關檢查，如血液檢查、大便常規檢查、腸鏡檢查等，以了解具體原因，并提供相應的治療建議。保持均衡的飲食，增加纖維攝入量，保持充足的飲水量，并盡量減少壓力和焦慮，也可能有助于改善癥狀。