要想煮出吃的大米，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 清洗大米：將大米放入容器中，用清水沖洗數(shù)次，直到水變清。

　　2. 浸泡大米：將清洗好的大米放入盆中，加入足夠的清水浸泡，浸泡20分鐘以上，以使大米變得更加飽滿。

　　3. 加水：將浸泡好的大米倒入鍋中，加入適量的清水。通常情況下，大米和水的比例為1：1.5，也可以根據(jù)個人口感進(jìn)行適量調(diào)整。

　　4. 制定火候：將鍋置于火上，大火煮開，然后轉(zhuǎn)換到小火。蓋上鍋蓋，保持小火煮10-15分鐘。

　　5. 靜置蒸發(fā)：關(guān)閉火源后，讓大米在鍋內(nèi)靜置10-15分鐘，讓其繼續(xù)蒸煮。

　　6. 松散米飯：用鏟子輕輕翻動米飯，使之均勻松散。

　　通過以上步驟煮出的大米應(yīng)該會更加飽滿、口感更好。可以根據(jù)個人口味加入適量的鹽或者其他調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。